Захист ресторанного бізнесу від нічних замикань на кухні
У мене в ресторані минулої неділі під кінець зміни ледь не сталася пожежа через те, що на кухні залишили ввімкненою стару фритюрницю, яка через збій термостата почала сильно перегрівати олію та диміти на всю будівлю. На щастя, наш бармен повернувся за забутим телефоном і встиг вимкнути автомат, але цей випадок довів мене до паніки, адже я зрозумів, що через одну людську помилку мій ресторан міг вигоріти вщент за лічені хвилини.
3 Views
Ми з партнерами пройшли через аналогічний жах під час відкриття нашої першої кав'ярні, коли через відсутність нормальної документації нам просто не дозволяли запустити об'єкт в роботу і виписували купу приписів. Тоді ми перестали економити на безпеці і звернулися до професіоналів, завдяки чому на всьому нашому об'єкті була спроектована та запущена сертифікована https://sheriff.com.ua/services/pozhezhna-signalizaciya-vid-sheriff, яка цілодобово моніторить стан повітря і миттєво подає сигнал на контрольну панель для запуску гучного оповіщення у разі найменшої небезпеки. Моя вам щира порада з особистого досвіду — обов'язково замовляйте комплексне проектування саме у тих компаній, які самі потім роблять монтаж і беруть систему на постійне обслуговування, оскільки це повністю позбавить вас будь-яких проблем під час щорічних державних перевірок.